Pombal do Vesuvio 2018

Alkon tuotenro: 402417

Punaviini Portugali

Arvio

Muheva, tummasävytteinen, maanläheisen multainen tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja paahteista mausteisuutta. Täyteläinen maku toistaa tuoksun tummasävytteiset aromit. Viinissä on lisäksi tummaa kirsikkaa, orastavaa nahkaisuutta, yrttisyyttä ja pippuristakin mausteisuutta. Nuorekkuudestaan huolimatta varsin monipuolinen kokonaisuus saa ryhtiä runsaista, mutta kypsistä tanniineista. Viini jättää kevyesti suuta kuivattavan jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Punakaalia, ruusua & mesijuurta

time Created with Sketch.
1 h 15 min
Kasvisruoka
Alkuruoka

Sipulirenkaat siiderillä & chilipikkelssiä

time Created with Sketch.
1 h
Kasvisruoka
Pääruoka

Seljanka (venäläinen kalakeitto) ja sahrami-smetana

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Gluteeniton Keitto

Vastaavia artikkeleita

Nyt syödään soppaa! 5 x keittoviini erilaisille keitoille

22.02.2021 Viinilehden toimitus + kuva Shutterstock

Viinin valmistus: Tarhalta tynnyriin osa 5/7

22.02.2021 Mika Vanne

Tiedote: Esitutkinta etämyynnistä ja kantelu Euroopan komissiolle

16.02.2021 Viinilehden toimitus + kuva Shutterstock