Arvio

Tyylikkään hedelmäinen, hieman kehittynyt, avoin tuoksu on hyvin moniulotteinen. Siinä on kypsää omenaa, persikkaa, hentoa paahteista hiivaisuutta ja pähkinäisyyttäkin. Maku on kuiva, mutta kypsän hedelmäinen. Aromeiltaan harmoninen maku toistaa tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi mineraalisuutta, hunajamelonia, sitruksisuutta, makeaa mausteisuutta ja yrttisyyttäkin. Suutuntumaa ryhdittävät tyylikkäät kuplat ja niiden korostama hapokkuus. Viini jättää pitkään maistuvan, veden kielelle nostattavan, mineraalisen paahteisen, tyylikkään jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut äyriäiset. Myös vaikkapa blinit ja mäti.