Arvio

Tyylikkäästi kehittynyt tuoksu tuo moniulotteisessa, mutta silti melko hillityssä aromikkuudessaan esiin kypsän omenan, pähkinän, kermaisuuden ja toffeenkin. Maku on kuiva, mutta kypsän hedelmäinen ja tuoksua myötäilevästi tyylikkäästi kehittynyt. Viinissä on tuoksun aromien lisäksi erotettavissa mineraalisuutta, sitruksisuutta, yrttisyyttä ja keltaista luumua. Vaikka viini on hieman kehittynyt, on se luonteeltaan raikas ja ryhdikäs. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, hieman suuta supistavan, hennon mantelisen ja mineraalisen sitruksisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut äyriäiset.