Pol Roger Vintage Champagne Brut 2009

Samppanja Ranska

Arvio

Tyylikkäästi kehittynyt tuoksu tuo moniulotteisessa, mutta silti melko hillityssä aromikkuudessaan esiin kypsän omenan, pähkinän, kermaisuuden ja toffeenkin. Maku on kuiva, mutta kypsän hedelmäinen ja tuoksua myötäilevästi tyylikkäästi kehittynyt. Viinissä on tuoksun aromien lisäksi erotettavissa mineraalisuutta, sitruksisuutta, yrttisyyttä ja keltaista luumua. Vaikka viini on hieman kehittynyt, on se luonteeltaan raikas ja ryhdikäs. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, hieman suuta supistavan, hennon mantelisen ja mineraalisen sitruksisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut äyriäiset.

Sopivia reseptejä

Pääruoka
Pääruoka

Varhaisperuna-fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
40 min
Gluteeniton Salaatti
Pääruoka

Nuudeli-mansikkasalaatti

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Salaatti

Vastaavia artikkeleita

TOP 5: Viinit kesäiseen kalapöytään

17.06.2019 Viinisuositukset Antti Rinta-Huumo Kuva Sami Repo

Parasta nyt: metsältä maistuvat kotimaiset kesäjuomat

17.06.2019 Elisa Johansson + Kuva Laura Riihelä

Vuoden parhaat hanaviinit 2019 on valittu – voittajat tulevat Saksasta ja Portugalista

13.06.2019 Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund + Kuva Laura Riihelä