Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 959377
Valmis, mutta kehittyy
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromaattiset tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Mustasävytteisen marjainen, mehevä ja paahteisen mausteinen tuoksu. Siinä on lähes makeaa karhunvatukkaa, mustaherukkaa, mustikkaa ja makeaa mausteisuutta. Täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Mehevän muhevassa maussa on myös lähes hillomaista metsän puolukkaa ja karpaloa muistuttavaa aromikkuutta. Runsasta suutuntumaa ryhdittää kypsä tanniinisuus ja tiivis hapokkuus. Kokonaisuus jättää hieman nielua lämmittävän jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset