Arvio

Melko avoin, kypsän marjainen, luonteeltaan maalaismaisen rustiikkinen tuoksu. Siinä on kypsää kirsikkaa, mausteisuutta ja orastavaa nahkaisuutta.

Maku on keskitäyteläinen ja tuoksua myötäilevän maalaismainen. Siinä on hentoa kuivattujen hedelmien aromeja ja yrttisyyttä. Mehukas suutuntuma saa ryhtiä pehmeän tanniinisuuden lisäksi puolukkaisesta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää tasaisen, luonteikkaan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset riista- ja muut aromaattiset liharuoat.