Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 452207
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Pitkään haudutetut kasvis- ja lihapadat. Myös paistettu, vaalea liha.
Kypsän marjainen, mutta aromeiltaan varsin hento tuoksu tuo mieleen kypsän kirsikan, herukan, karpalon ja yrttisyyden. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun marjaiset vivahteet. Mausta voi erottaa hentoa savua, kypsää puolukkaa ja metsän aluskasvillisuudenkin vivahteita. Melko tasainen suutuntuma saa ryhtiä punasävytteisen marjaisen hapokkuuden ansiosta. Viini jättää hieman särmikkään jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset