Arvio

Avoin, kehittynyt tuoksu muistuttaa aromeiltaan kuivattuja hedelmiä ja jännittävästi myös kukkaisuutta ja makeaa mausteisuutta. Maku on täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viiniä sävyttävät myös tummia marjoja, kuten mustaherukkaa ja karhunvatukkaa muistuttavat piirteet. Luumuisen mehukas suutuntuma saa tasapainoa reilun hapokkuuden ja kevyesti suuta kuivattavien tanniinien ansiosta. Viini jättää hennon nahkaisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat ja riista. Myös kovat ja suolaiset juustot