Arvio

Tummasävytteinen ja luonteeltaan mehevä tuoksu. Siinä on tummaa kirsikkaa, karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja paahteista mausteisuuttakin. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi pippurisuutta ja kahvin vivahteita. Pehmeät tanniinit ja kypsän marjainen hapokkuus antavat makuun eloisuutta. Ne myös kantavat makua pitkään maistuvaan, harmoniseen ja paahteisen mausteiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja riista. Myös kovien, suolaisten juustojen yleisviiniksi.