Pietra Susumaniello 2016

Alkon tuotenro: 461777

Punaviini Apulia

Arvio

Avoin ja luonteikas tuoksu tuo mieleen tummat marjat, hieman kuivatut hedelmät ja makean mausteisuuden. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun vivahteet. Suutuntumaltaan hyvin mehukkaasta mausta voi erottaa lisäksi paahteisia ja muhevan mullan aromeja – myös kahvia ja tummaa suklaata. Viini saa ryhtiä pehmeästä tanniinisuudesta, joka kantaa kokonaisuutta pitkään, hennon nahkaiseen, savuiseen ja paahteiseen, monivivahteiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat liharuoat ja riista. Myös kovat ja suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka
Alkuruoka

Selleritaco

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka
Pääruoka

Hampurilainen karitsapihvillä

time Created with Sketch.
45 min
Munaton leipä

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Torres

09.07.2020 Viinilehden toimitus

Kesän parhaat viinit grillaukseen – katso kolme maistuvaa punaviiniä grilliruokien seuraan

06.07.2020 Antti Rinta-Huumo + Kuva Laura Riihelä

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Stellenrust Wine Estate

02.07.2020 Viinilehden toimitus