Pierre Sparr One 2016

Alkon tuotenro: 589087

Valkoviini Alsace

Arvio

Hersyvän kukkainen ja hunajainen tuoksu on puhdaspiirteinen ja makean mausteinen. Siitä voi erottaa lisäksi rusinaisia ja kuivattujen luumujen makeita piirteitä. Keskitäyteläinen maku on lähes kuiva ja seuraa aromeiltaan keltasävytteistä tuoksua. Viini on helposti lähestyttävä, eloisa ja sitruunaisen pirteä. Kokonaisuutta ryhdittää myös mineraalinen ulottuvuus. Pirskahteleva suutuntuma puolestaan tuo lisää nostetta kokonaisuuteen. Pitkä jälkivaikutelma on selväpiirteinen ja varsin jäntevä.

Ruokasuositus

Huolella valmistettujen kalaruokien seuraan.

Sopivia reseptejä

Pikkusyötävä

Suppilovahvero-omenapiiras

time Created with Sketch.
1 h
Kasvisruoka
Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka

Vastaavia artikkeleita

Bill Spence, Uuden-Seelannin sauvignon blancien isä

01.08.2019 Ilkka Sirén + kuva Sampo Korhonen

Testissä vanha kunnon Zinfandel – maista ainakin nämä viinit!

15.07.2019 Ulla Häkkinen Kuva: Shutterstock

42 parasta laatikkoviiniä

11.07.2019 Eeva Turunen