Pfaff Pinot Blanc 2017

Alkon tuotenro: 579957

Valkoviini Alsace

Arvio

Hedelmäinen tuoksu on kypsä. Siitä löytyy melonia, omenaa sekä persikan kiveä ja sitrushedelmiä. Kuiva, niin ikään raikkaan hedelmäinen maku on linjassa tuoksun kanssa. Mehevästä mausta voi erottaa myös päärynäisiä ja hennon mausteisiakin piirteitä. Sitruksinen hapokkuus nostaa veden kielelle, kannattaen kokonaisuuden pehmeään ja suunmyötäiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Kala- ja äyriäisruoat sekä sieniannokset.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Ceviche

time Created with Sketch.
2 h
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Ella Kanninen – Kammoan liian hiljaisia ja steriilejä ravintoloita

28.01.2020 Pirjo Houni + Kuvat Yle/Filmaattiset ja Peter Ponnath

Suomalainen tryffeli, totta vai tarua?

21.01.2020 Riikka Huotari + Kuvat Sami Repo

Tipaton tammikuu ja ravintoloiden alkoholittomat juomat

09.01.2020 Kalle Naatula + Kuvat Ravintolat ja Shutterstock