Arvio

Hyvin intensiivinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan tiivishenkistä mustaherukkaa, karhunvatukkaa, sekä viilentäviä yrttejä, kuten minttua ja eukalyptusta. Melko täyteläinen ja mehevä maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on myös luumua ja yrttisyyttä. Tasaista suutuntumaa ryhdittävät reilu hapokkuus ja hieman suuta kuivattava tanniinisuus. Kokonaisuus jättää paahteisiakin vivahteita muistuttavan ja kevyesti suuta kuivattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yleisviini tummien liharuokien ja riistan – myös kovien, suolaisten juustojen seuraan.