Arvio

Avoin ja eloisan raikas, kesäisen puutarhan vihreitä sävyjä muistuttava tuoksu. Siinä on herukkaisuutta, raparperia ja karviaista - myös reilua yrttisyyttä. Kuiva maku toistaa aromeiltaan tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi sitrusmaisuutta, omenaisuutta ja maaperän mineraalisuutta. Hyvin tuntuva hapokkuus tuo makuun ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta kevyesti suuta supistavaan jälkivaikutelmaan, joka kuitenkin nostaa veden kielelle.

Ruokasuositus

Aromaattiset kalaruoat hapokkaiden lisukkeiden kera.