Arvio

Yrttinen tuoksu on vihertäväsävytteinen, muistuttaen herukan lehtiä sekä karviaisia. Siinä on myös lievää savuisuutta. Kuiva, keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan aromaattista tuoksua. Viinissä on lempeää sitrusmaista hapokkuutta, joka nostaa veden kielelle. Siitä voi erottaa myös raparperia sekä karviaisia muistuttavia piirteitä. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, limettiä ja greippiä muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Hapokkaammat ja aromaattiset kala-ateriat, kuten savustetut sellaiset.