Arvio

Tuhti ja mehevä tuoksu on kypsän hedelmäinen, makean mausteinen ja lähes hillomaisen makea. Siitä voi erottaa muun muassa kuivattujen hedelmien, karhunvatukoiden ja luumujen aromeja, samoin paahteisuutta. Roteva maku on jäntevä, voimakas ja seuraa aromeiltaan tuhtia ja tummasävyistä tuoksua. Viinissä on savuisuutta ja pippuristakin mausteisuutta. Suutuntuma on hedelmäinen, mutta samalla särmikäs. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, lämminhenkisen, mustaherukoita ja luumua muistuttavan harmonisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat - myös suurriista.