Arvio

Erittäin kypsän hedelmäinen, lähes eksoottinen, tiiviin aprikoosinen ja paahteisen mausteinen tuoksu. Maku on kuiva, mutta erittäin leveän hedelmäinen. Lähes pureksittavan paksusta mausta voi erottaa myös tuntuvaa sitrushedelmäisyyttä ja pähkinäisyyttä. Runsas maku saa ryhtiä tiiviistä hapokkuudesta ja mausteisuudesta. Kokonaisuus jättää lämminhenkisen, leveän, keltaluumuisen ja paahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Grillatut tai paistetut vaaleat lihat.