Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 439957
Valmis, mutta kehittyy
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat lihat ja riista grillattuna tai paistettuna. Monikäyttöinen viini myös kovien ja suolaisten juustojen seuraan.
Suositeltu reseptiTiivisarominen, hyvin tummasävytteinen tuoksu. Siinä on mustien marjojen lisäksi myös häivähdyksiä kuivatuista hedelmistä. Suuntäyttävän runsas maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Siinä on lisäksi tuntuvaa paahteisuutta ja makeiden mausteiden vivahteita. Tuhti kokonaisuus saa lisäsävyä vielä kahvin ja tumman suklaan aromeista. Hyvin runsaat, mutta pehmeät tanniinit antavat kokonaisuuteen tarvittavaa ryhtiä. Viini jättää pitkän, hieman suuta kuivattavan, orastavan nahkaisenkin jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2019. Katso viinin arvio
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset