Arvio

Tuhti tummasävytteinen tuoksu on maanläheinen ja kypsän marjainen, myös multainen. Siinä on muun muassa luumujen, karhunvatukoiden ja kirsikoiden aromeja, samoin yrttisyyttä. Melko runsas maku on sekin tuhti ja seuraa aromeiltaan tummasävytteistä, multaista tuoksua. Suutuntuma on hedelmäisen runsas ja pehmeä. Lempeät parkkihapot tuovat kokonaisuuteen rakennetta. Viinissä on myös tammikypsytyksen tuomaa mausteisuutta sekä monivivahteisuutta. Kokonaisuus jättää varsin pitkään suussa viipyvän, lämminhenkisen ja paahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat.