
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 907106
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat punalihaiset kalat ja selkeämakuinen vaalea liha.
Kypsän hedelmäinen tuoksu tuo mieleen persikan, omenan, päärynän ja kukkaisuudenkin. Kuiva, mutta tuoksun aromit toistavan hedelmäinen maku. Viinistä voi lisäksi aiostia hentoa karvasmantelia ja mineraalisuuttakin. Suuntuntuma saa eloa sitruksisesta hapokkuudesta ja makeasta mausteisuudesta. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, mausteisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024.