Arvio

Avoin ja kesäinen tuoksu tuo mieleen herukan, karviaisen ja raparperin. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Raikkaasta mausta voi aistia myös tuntuvaa sitrushedelmäisyyttä ja yrttejä. Terhakas hapokkuus tekee suutuntumasta terhakan. Kokonaisuus jättää hieman nielua karhentavan, greippiin ja yrtteihin vivahtavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat kala- ja äyriäisruoat. Vaikkapa savustettuna.