Arvio

Tummasävytteisestä, vivahteikkaasta tuoksusta löytyy mustaherukkaa, kirsikkaa sekä tammen tuomaa paahteista aromikkuutta. Lisäksi siinä on kehittyneitä piirteitä. Täyteläinen, intensiivinen maku on niin ikään mustanpuhuva ja kerroksellinen – jopa lihaisa. Siitä nousevat esiin myös maaperän multaisuus sekä suklaan ja kuivattujen hedelmien aromit. Kypsät tanniinit ja hersyvän marjainen hapokkuus tuovat makuun syvyyttä ja pituutta. Viini jättää varsin pitkään maistuvan, moniulotteisen ja tyylikkään jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat medium-kypsät lihat. Myös suurristan kylkeen.