Arvio

Runsaan avoin, leveä, kypsiä mustia marjoja ja maanläheistä multaisuutta aromeiltaan muistuttava tuoksu. Melko täyteläinen maku on erittäin mehevä ja seuraa aromeiltaan tuoksun tummasävytteisiä vivahteita. Pehmeän mehevä maku ryhdittyy loppumakua kohden kypsien tanniinien ansiosta. Kokonaisuus jättääkin pitkän muhevan, maanläheisen ja kahviinkin vivahtavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Grillatut tai paistetut tummat lihat ja riista. Myös kovat suolaiset juustot.