
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 944648
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Melko nuorekas, mutta silti jo varsin luonteikas tuoksu. Siinä on hapankirsikkaa, herukkaa ja mausteisuutta, kuten pippuria ja yrttejä. Täyteläinen maku allekirjoittaa tuoksun luonteikkaat vivahteet. Viiniä sävyttävät lisäksi paahteiset, makean mausteiset ja nahkaisetkin aromit. Rustiikkinen suutuntuma saa ryhtiä reilusta hapokkuudesta, kevyesti suuta kuivattavasta tanniinisuudesta sekä näitä korostavasta, kieltä kutittelevasta pirskahtelevuudesta. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan jälkimaun.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021.