Nik Weis Selection Urban Riesling 2018

Alkon tuotenro: 952477

Valkoviini Mosel

Arvio

Kypsän hedelmäinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan persikkaa, hunajaa, punaista omenaa ja hentoa kukkaisuuttakin. Kainosti makea maku toistaa tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi mineraalisuutta, sitruksisuutta ja aprikoosia. Vaikka maussa on hieman makeutta, tuo reilu hapokkuus makuun tasapainoa ja kantaa kokonaisuutta pitkään, veden kielelle nostattavaan, hennon petroliseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen kala-, äyriäis- ja salaattiviini. Myös hieman maustetumpienkin ruokien seuraan.

Sopivia reseptejä

Juustot

Nopea juustofondue Mont d’Or -juustosta

time Created with Sketch.
25 min
Munaton Kasvisruoka
Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

TOP 6: Espanjalaiset viinit

13.02.2020 Kalle Naatula + Kuva Sami Piskonen, pullokuvat Alko

Viinilehden Vuoden luomuviinit 2020 tulevat Venetosta

13.02.2020 Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund + Kuva Sami Repo + Tyyli Juuli Hakkarainen

Vuoden ravintola 2020 on inarilainen Aanaar

12.02.2020 Teksti ja kuvat Ville Palonen