Arvio

Erittäin avoin ja aromikas tuoksu. Siinä on intensiivistä herukkaisuutta, yrttisyyttä, karviaista ja sitruksisuutta – myös jopa hennon savuisia piirteitä. Maku on kuiva ja allekirjoittaa tarkasti tuoksun hersyvän aromimaailman. Erittäin tuntuva hapokkuus ja sitä korostava, kieltä kutitteleva pirskahtelevuus tuovat kokonaisuuteen napakkuutta. Viini jättää pitkään maistuvan, suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan, karviaista ja herukkaa huokuvan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikas punalihainen kala. Myös runsaat salaatit.