Arvio

Avoin ja raikkaan kesäinen, vihertäväsävytteisen aromaattinen tuoksu tuo mieleen herukkapensaan, karviaisen, raparperin ja yrtit. Tuoksun aromit toistava maku on kuiva ja luonteeltaan hyvin rehevä. Mausta voi lisäksi erottaa omenaa, tuntuvaa sitruksisuutta ja mineraalisuutta. Eloisa hapokkuus yhdessä mineraalisen aromikkuuden kanssa tuovat suutuntumaan ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Aromikkaat kalat ja äyriäiset vaikkapa savustettuna. Myös raikkaat salaatit.