Arvio

Itävaltalaisen, Pinot Noir-, Blaufränkisch- ja Zweigelt -lajikkeista valmistetun punaviinin luonteikkaan avoimesta tuoksusta voi aistia hapankirsikkaa, kypsiä metsän punaisia marjoja, herukkaa ja yrttisyyttä. Viinissä on myös hentoa nahkaisuutta ja kukkaisia vivahteita. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hentoa savuisuutta ja havumetsän vivahteita. Kevyehkön viinin suutuntuma on melko ryhdikäs, sillä herukkainen hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit antavat makuun särmää. Viini jättää yrttisen marjaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Pitkään haudutetut, reilusti yrttiset liha- ja riistapadat.