Moët & Chandon Grand Vintage Champagne Brut 2012

Alkon tuotenro: 902667

Samppanja Ranska

Arvio

Monivivahteinen, kypsän hedelmäinen, jopa makeitakin vivahteita tarjoava, hieman kehittynyt tuoksu tuo mieleen kypsän omenan, persikan ja hennon paahteisuudenkin. Tuoksun aromit toistava kuiva maku on tyylikäs, monivivahteinen ja sekin hieman kehittynyt. Tuoksun vivahteiden lisäksi maussa on erotettavissa yrttisyyttä, sitruksisuutta ja kukkaista parfyymisyyttä. Tasainen suutuntuma saa eloa pienistä, tyylikkäistä ja pehmeistä kuplista, jotka korostavat sitruksista hapokkuutta. Viini jättää veden kielelle nostattavan, pitkän jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Selkeämakuiset, paistetut vaalealihaiset kalat hapokkaiden kastikkeiden kera.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Parsa ja kananmuna-sitruunakastike

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Kreikkalaiset karitsavartaat, paahdettu munakoiso ja jogurtti-tahinikastike

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Maa-artisokka-gazpacho

time Created with Sketch.
2 h 20 min
Maidoton Keitto

Vastaavia artikkeleita

Ei mikään roskakala – särjen syöminen on ekoteko!

11.05.2021 Teksti ja kuvat Ville Palonen, resepti Elisa Johansson + ruokakuva Laura Riihelä

Etämyyntikeskustelua naapurissa – Kanne Vivinoa vastaan hylättiin Ruotsissa

11.05.2021 Viinilehden toimitus

Jaakko Heinimäki: Simuus ei ole sitruunasta kiinni

10.05.2021 Jaakko Heinimäki