Grans Fassian Mineralschiefer Riesling Trocken 2016

Valkoviini Mosel

Valkoviini, Saksa – Hyvin puhdaspiirteinen, eloisan sitruksinen, mineraalinen, omenaan, persikkaan, maaperän soraan ja vienosti yrtteihinkin vivahtava tuoksu. Lähes kuiva maku on erittäin eloisa ja toistaa tuoksun aromit. Mausta voi tuoksun vivahteiden lisäksi aistia aprikoosia, hentoa hunajaa ja sitruksista vivahdetta. Pirteä hapokkuus ja tuoksun lupaama mineraalisuus, myös hento, kieltä kutitteleva pirskatelevuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Kokonaisuus jättääkin pitkään maistuvan, miellyttävästi suuta supistavan ja reilusti veden kielelle nostattavan jälkimaun.

Arvio

Hyvin puhdaspiirteinen, eloisan sitruksinen, mineraalinen, omenaan, persikkaan, maaperän soraan ja vienosti yrtteihinkin vivahtava tuoksu. Lähes kuiva maku on erittäin eloisa ja toistaa tuoksun aromit. Mausta voi tuoksun vivahteiden lisäksi aistia aprikoosia, hentoa hunajaa ja sitruksista vivahdetta. Pirteä hapokkuus ja tuoksun lupaama mineraalisuus, myös hento, kieltä kutitteleva pirskatelevuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Kokonaisuus jättääkin pitkään maistuvan, miellyttävästi suuta supistavan ja reilusti veden kielelle nostattavan jälkimaun.

Ruokasuositus

Aromikkaat kala- ja äyriäisruoat. Myös raikas aperitiivi ja kesäisten salaattien seuralainen.

37403, Viinikellari.com

Sopivia reseptejä

Pääruoka
Pääruoka

Varhaisperuna-fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
40 min
Gluteeniton Salaatti
Pääruoka

Nuudeli-mansikkasalaatti

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Salaatti

Vastaavia artikkeleita

TOP 5: Viinit kesäiseen kalapöytään

17.06.2019 Viinisuositukset Antti Rinta-Huumo Kuva Sami Repo

Parasta nyt: metsältä maistuvat kotimaiset kesäjuomat

17.06.2019 Elisa Johansson + Kuva Laura Riihelä

Vuoden parhaat hanaviinit 2019 on valittu – voittajat tulevat Saksasta ja Portugalista

13.06.2019 Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund + Kuva Laura Riihelä