Arvio

Tyylikkäästi kehittynyt ja varsin moniulotteinen tuoksu. Siinä on hentoa paahteisuutta, omenaa, sen kotaa, persikkaa ja sitruksisuutta. Maku on kuiva, hieman kehittynyt ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi tuntuvaa sitruksisuutta ja mineraalisuutta. Reilu hapokkuus ja sitä korostavat kuplat tuovat makuun ryhtiä. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, paahteisen, sitruksisen ja veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut kalat ja äyriäiset hapokkaiden lisukkeiden kera.