Arvio

Avoin ja tiivisarominen tuoksu. Siinä on rusinaisuutta, mausteisuutta, paahteisuutta ja positiivisessa mielessä hiivaisuutta. Kuiva maku seuraa tuoksun aromeja ja on luonteeltaan erittäin tiivis. Hieman kehittyneen viinin suutuntumasta voi aistia myös pähkinäisyyttä ja kuivattuja hedelmiä, kuten taatelia. Kokonaisuus on suutuntumaltaan ryhdikäs, sillä eloisa hapokkuus antaa kokonaisuudelle napakkuutta. Viini jättää pitkään maistuvan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Kovat, suolaiset juustot pähkinöiden kera.