Arvio

Kuivattuja hedelmiä ja varsinkin luumuja muistuttava tuoksu on tummasävytteinen, hillomainen ja tammikypsytyksen sävyttämä. Suuntäyttävä maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viini on hedelmäisen täyteläinen ja lämminhenkinen. Pehmeät parkkihapot tuovat siihen tarvittavaa ryhtiä ja lempeät hedelmähapot puolestaan nostavat veden kielelle. Viiniä dominoi tammikypsytyksen tuoma vaniljainen makea mausteisuus. Jälkivaikutelma on mustaherukkainen ja savuisen paahteinen.

Ruokasuositus

Tuhdit tummat liharuoat.