Arvio

Kypsän marjainen, hyvin nuorekas tuoksu muistuttaa aromeiltaan tummaa kirsikkaa, punaherukkaa sekä kypsiä metsän punaisia marjoja, kuten karpaloa ja puolukkaa. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä, nahkaisuutta ja jopa kukkaista parfyymisyyttä. Keskitäyteläinen maku on sekin kypsän marjainen, seuraten aromeiltaan tuoksua. Viinissä on reilusti marjaisia hedelmähappoja, jotka nostavat veden kielelle ja tuovat rakenteeseen ryhtiä ja eloisuutta. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, hapankirsikkaisen ja kypsän karpaloisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat, reilusti yrttiset, pitkään haudutetut lihapadat.