Arvio

Monivivahteinen, hieman kehittynyt tuoksu. Siinä on mustia marjoja, kuivattuja hedelmiä, paahteista mausteisuutta ja orastavaa nahkaisuutta. Täyteläinen maku on erittäin suunmyötäinen. Hieman kehittyneestä viinistä voi erottaa myös kahvia, tammitynnyrikypsytyksen vivahteita ja yrttisyyttä. Runsaat, mutta pehmeät tanniinit tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat viiniä kevyesti suuta kuivattavaan, aromeiltaan kuivattuja hedelmiä ja kahvia muistuttavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Runsaan aromikkaat tummat lihat. Erityisesti riista.