Marques de Vargas Reserva 2015

Alkon tuotenro: 949382

Punaviini Espanja

Arvio

Mehevä ja muheva tuoksu on kehittynyt, tummasävytteinen, paahteinen ja tammikypsytyksen sävyttämä, muistuttaen myös luumuja ja kukkia. Melko runsas maku on sekin muheva ja tammen sävyttämä. Suutuntuma on hedelmäisen pehmeä ja viini nostaa herkullisesti veden kielelle. Kokonaisuus on makean mausteinen, muistuttaen kuivattuja taateleita. Monivivahteinen jälkivaikutelma on tyylikäs, paahteinen ja varsin pitkä, myös tiivis ja samalla leveän antava.


Ruokasuositus

Avotulella valmistetut liha-ateriat sekä kovat kypsät juustot.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Parsa ja kananmuna-sitruunakastike

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Kreikkalaiset karitsavartaat, paahdettu munakoiso ja jogurtti-tahinikastike

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Maa-artisokka-gazpacho

time Created with Sketch.
2 h 20 min
Maidoton Keitto

Vastaavia artikkeleita

Ei mikään roskakala – särjen syöminen on ekoteko!

11.05.2021 Teksti ja kuvat Ville Palonen, resepti Elisa Johansson + ruokakuva Laura Riihelä

Etämyyntikeskustelua naapurissa – Kanne Vivinoa vastaan hylättiin Ruotsissa

11.05.2021 Viinilehden toimitus

Jaakko Heinimäki: Simuus ei ole sitruunasta kiinni

10.05.2021 Jaakko Heinimäki