
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 404097
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Lämminhenkinen, kypsän marjainen tuoksu on makean mausteinen ja muheva, muistuttaen muun muassa kuivattuja luumuja ja taateleita. Keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan ja tyyliltään mehevää tuoksua. Suutuntuma on pehmeä ja viini on jo hieman kehittynyt. Kokonaisuutta sävyttää paahteinen tammisuus. Hedelmäinen hapokkuus nostaa veden kielelle ja jättää pitkään nielua lämmittävän monivivahteisen ja harmonisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2020. Katso viinin arvio