
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 425557
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen lihaviini. Myös paistettujen tai grillattujen vaaleiden lihojen seuraan.
Suositeltu reseptiKehittynyt ja avoin tuoksu. Siinä on nahkaa, kuivattuja hedelmiä sekä makeaa mausteisuutta. Varsin runsas maku on sekin jo kehittynyt. Tuoksun aromien ohella siinä on mokkaisia sävyjä sekä herukkaisuutta. Pehmeää suutuntumaa ryhdittää notkea tanniinisuus. Eloisa hapokkuus tuo makuun puolestaan eloisuutta. Viini jättääkin vivahteikkaan, nahkaan, luumuun ja makeaan mausteisuuteen viittaavan, pitkän jälkivaikutelman.