
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 553707
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut punalihaiset kalat. Myös selkeämakuiset vaaleat liharuoat.
Suositeltu reseptiAvoin ja hyvin leveän hedelmäinen, lähes eksoottissävytteinen tuoksu. Viiniä sävyttävät lisäksi tuntuvat, paahteisen tammen ja sen tuomat makean mausteiset aromit. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun lupaaman aromimaailman. Viinissä on aistittavissa ananasta, aprikoosia ja hunajameloniinkin viittaavia piirteitä. Tamminen mausteisuus ja leveä hapokkuus tuovat suutuntumaan ryhtiä. Viini jättää hieman suuta supistavan, toffeisen ja kermaisen jälkivaikutelman.