Arvio

Omenainen, sitruksinen, yrttinen ja hennon mineraalinen tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kypsää persikkaa, mausteisuutta ja jännittävästi jopa hennon suolaisiakin sävyjä. Reilu mausteisuus ja leveän sitruksinen hapokkuus antavat kokonaisuudelle napakkuutta. Viini jättää mineraalisen, hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Runsaat punalihaiset kalat ja täyteläiset äyriäisherkut.