Arvio

Intensiivisestä, hyvin aromikkaasta tuoksusta voi aistia pähkinää, positiivisessa mielessä hiivaisuutta ja jopa suolaisuutta. Siinä on myös runsasta mineraalisuutta ja paahteisuutta. Kuiva maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Siinä on myös tietynlaista kukkaisuutta ja sitrusmaisia vivahteita. Kokonaisuutta ryhdittää tiivis hapokkuus, joka kantaa herkullista makua erittäin pitkään, pähkinäiseen jälkivaikutelmaan joka nostaa veden kielelle.

Ruokasuositus

Erinomainen aperitiivi. Myös liemet ja kermaiset keitot.

104320, Viking Line

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Nuotio-bouillabaisse

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Maidoton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

3 aromaattista viiniä, 3 juustoa – katso parhaat makuparit

19.06.2019 Antti Uusitalo + Kuva Laura Riihelä

Huurteista kesää – 5 parasta uutuusolutta!

19.06.2019 Anikó Lehtinen Kuva: Shutterstock

TOP 5: Viinit kesäiseen kalapöytään

17.06.2019 Viinisuositukset Antti Rinta-Huumo Kuva Sami Repo