Malleolus 2016

Alkon tuotenro: s37398

Punaviini Espanja

Punaviini, Espanja – Erittäin intensiivinen, aromeiltaan mustasävytteinen, tiivis tuoksu. Siinä on myös mustaherukkaa, karhunvatukkaa, mustikkaa ja paahteisen mausteisia, tammitynnyrikypsytykseen vivahtavia aromeja. Täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Siinä on lisäksi erotettavissa muun muassa kahvia ja hennon nahkaisiakin vivahteita. Pehmeät tanniinit tuovat kokonaisuuteen ryhdikkyyttä ja kantavat viiniä poikkeuksellisen pitkään, hieman yrttiseen jälkivaikutelmaan.

Arvio

Erittäin intensiivinen, aromeiltaan mustasävytteinen, tiivis tuoksu. Siinä on myös mustaherukkaa, karhunvatukkaa, mustikkaa ja paahteisen mausteisia, tammitynnyrikypsytykseen vivahtavia aromeja. Täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Siinä on lisäksi erotettavissa muun muassa kahvia ja hennon nahkaisiakin vivahteita. Pehmeät tanniinit tuovat kokonaisuuteen ryhdikkyyttä ja kantavat viiniä poikkeuksellisen pitkään, hieman yrttiseen jälkivaikutelmaan.


Ruokasuositus

Tummat lihat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.

37398, Viinikellari.com

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Pähkinätosca-uunipersimon

time Created with Sketch.
30 min
Munaton
Alkuruoka

Pähkinä-juustopallot

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Jälkiruoka

Jogurttizuccotto ja amarettosiirappi

time Created with Sketch.
5 h
Leivonnainen

Vastaavia artikkeleita

Matala-alkoholiset viinit – mitä ne ovat?

23.01.2021 Mika Vanne + kuva shutterstock

Vuoden 2020 viinitrendit – 3 x suosikkiviini, joista vuosi muistetaan

21.01.2021 Viinilehden toimitus + kuva Shutterstock ja Elina Simonen

Vuoden 2020 absoluuttisesti parhaat Alkon viinit

21.01.2021 Viinilehden toimitus