Arvio
Makea tuoksu muistuttaa rusinoita, kuivattuja taateleita ja muita kuivattuja hedelmiä. Siinä on myös toffeemaista makeutta, samoin kahvia ja tummaa suklaata muistuttavia aromeja. Makea maku on runsas ja kehittynyt. Aromeiltaan se seuraa tiukasti tuoksua. Raskaudestaan huolimatta maku on pirteän eloisa, sillä sitrushedelmiä muistuttava terävä hedelmähapokkuus nostaa veden kielelle ja antaa täyteläisyydelle sopivaa vastapainoa. Kokonaisuus nostaa veden kielelle, jättäen nielua lämmittävän, pitkästä tammikypsytyksestä viestivän monivivahteisen jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Jälkiruoaksi sellaisenaan sekä kuivien rusinakakkujen kyytipojaksi. XXX
