Arvio

Tiivis, hillitty, nuorekas tuoksu on tummasävytteinen, yrttinen ja mausteinen. Siinä on lisäksi metsäisen aluskasvillisuuden vivahteita. Melko runsas, suutuntumaltaan pehmeä maku allekirjoittaa tuoksun aromit. Kypsän marjaisesta, varsin luonteikkaasta mausta voi erottaa mustikkaa, kypsää kirsikkaa, lievää pippurisuutta, metsäistä yrttisyyttä ja hentoa paahteisuuttakin. Viinin suutuntuma ryhdittyy kevyesti suuta kuivattavasta tanniinisuudesta ja hapankirsikkaisesta hapokkuudesta. Viini jättää mukavan marjaisen, mausteisen ja ryhdikkään jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tiivisliemiset liharuoat - erityisesti riista. Myös poronfilee vaikkapa paistettuna.