Arvio

Tummasävytteisen maanläheinen tuoksu. Siinä on mustaherukkaa, karhunvatukkaa, yrttejä ja hentoa savua. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi paahteisuutta, orastavaa lyijykynää ja muhevaa multaa. Varsin pehmeää suutuntumaa ryhdittää kypsä tanniinisuus. Viini jättää hieman suuta supistavan, mustaherukkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja riista medium-kypsänä.