Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 430377
Valmis, mutta kehittyy
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat lihat ja riista. Yleisviini myös kovien juustojen seuraan.
Suositeltu reseptiTiivishenkinen, hyvin tummasävytteisen aromikas tuoksu. Siinä on mustaherukkaa, karhunvatukkaa, karhunvatukkaa, tummaa kirsikkaa ja luumua. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Vaikka viini on nuorekas, on sen suutuntuma jo erittäin harmoninen ja tasainen. Hento kahvisuus ja yrttisyys tuovat mehevän maun aromimaailmaan lisäväriä. Runsaat, mutta pehmeät tanniinit ja herukkainen hapokkuus antavat kokonaisuudelle ryhtiä. Viini jättää pitkään maistuvan, muhevan ja mustaherukkaisen jälkimaun.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021. Katso viinin arvio
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset