Arvio

Tumma ja lämminhenkinen tuoksu on paahteinen, kypsän hedelmäinen ja tamminen, muistuttaen makeita jouluisia mausteita. Melko runsas maku on sekin tumma ja lämminhenkinen, seuraten aromeiltaan tuoksua. Suutuntuma on täyteläisen hedelmäinen. Lempeän pehmeät parkkihapot tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja rakennetta. Viini on jo osittain kypsynyt ja se jättää paahteisuuden lisäksi myös tummaa suklaata, luumuja sekä mokkaa muistuttavia aromeja.

Ruokasuositus

Huolella valmistetut, grillatut ateriat. Myös vaaleat liharuoat sekä lihaisat pataruoat.