Arvio

Puhdaspiirteisen hedelmäinen, viehkeä tuoksu tuo mieleen kypsän persikan, sen kiven ja omenan. Viinissä on lisäksi sitruksisia ja mineraalisia vivahteita. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinistä voi erottaa lisäksi petrolisuutta, mineraalisuutta ja hentoa yrttisyyttäkin. Suutuntumaltaan viini on hyvin ryhdikäs. Terhakas hapokkuus tuo kokonaisuuteen napakkuutta kannattaen viiniä veden kielelle nostattavaan, kevyesti suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini kala- ja äyriäisruokien, sekä hapokkaiden lisukkeiden seuraan. Lisäksi hyvä, veden kielelle nostattava aperitiivi.