Arvio

Hedelmäinen tuoksu on paahteisen avoin ja runsas, muistuttaen muun muassa kypsiä kirsikoita ja kuivattuja luumuja ja muita kuivattuja hedelmiä. Keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan punasävytteisen kypsää ja hillomaisen makean marjaista tuoksua. Lempeät hedelmähapot antavat viinille eloisuutta. Kokonaisuus on herkullisen hedelmäinen, nostaen veden kielelle. Pitkään suussa viipyvä älkivaikutelma on intensiivinen.

Ruokasuositus

Riistalinnut ja vaaleiden lihojen lihapadat kuten "coq au vin".