Arvio

Leikattua ruohoa, herukkapensaan lehtiä sekä karviaisia muistuttava tuoksu on vahvan aromaattinen, ja reilusti vihertäväsävytteinen. Keskitäyteläinen, kuiva maku on sekin vihertäväsävytteinen ja rehevän aromaattinen. Viinin pirteä sitrusmainen hedelmähapokkuus nostaa veden kielelle ja tuo kokonaisuuteen eloisuutta. Kokonaisuus jättää raparperia, nokkosia, herukoita ja karviaisia muistuttavan, puhdaspiirteisen nuorekkaan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat kala- ja äyriäisruoat savustettuna, paistettuna tai graavattuna.