
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 562037
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut vaalealihaiset kalaruoat.
Kukkainen ja yrttinen tuoksu on puhdaspiirteinen ja pirteä. Siitä voi erottaa myös päärynän ja ananaksen piirteitä. Keskitäyteläinen maku on kuiva ja seuraa aromeiltaan kukkaista tuoksua. Pirteä hedelmähapokkuus nostaa välittömästi veden kielelle. Viinistä voi erottaa myös valkopippuria muistuttavaa mausteisuutta, samoin puutarhan yrttejä. Kokonaisuus jättää mineraalisen, myös greippiä muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024.